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牡蠣フライ

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初めて牡蠣フライ

牡蠣が美味しい時期ですが、いつもは生で酢の物や蒸し焼きにして食べています。  牡蠣以前は嫌いで食べることがなかったのです。子供の頃フライが出て、当然肉か魚かと思って食べたら、グニャグニャした食感が忘れない。  貝殻付きの牡蠣を、知人からたくさん貰ったことがあり、皆で炭火焼きで食べ

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初めて牡蠣フライ(2017年8月23日)